四谷にある店舗デザイン事務所のブログです。新しくオープンするお店の情報や工事中のレポート、ちょっとした店舗デザインのご相談など店舗に関する情報をアップしていきます。最近話題の店や、私たちが見つけた隠れた良店なども御紹介します。
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無料店舗よろず相談メール頂きました。
メールでの回答希望でした。
相談内容
150坪の1階テナントでスケルトン状態から依頼した場合、
東京都認証保育所レベルの施設を作ろうとしたら、
予算はいくらぐらいでしょうか。
間切壁の高さは80センチぐらいの壁にするなど予算を
押さえられればと思います。
よろしくお願い致します。
との内容でした。
その相談の回答はこちらです。
この度はエムアンドアソシエイツ店舗よろず相談ご依頼ありがとうどざいます。
大変うれしく思っております。
ちょうど私くし共も10月に2件保育園様の開園を手掛けさせて頂きました。
1件は私鉄沿線の高架下の保育園の増床に伴う
全面リニューアルです。
坪数は46坪から92坪の増床です。
デザインコンセプトは「森の中のキララちゃん」
（キララちゃんはこの保育園のイメージキャラクター）です。
工事のボリュームは以下の通りです。92坪、1坪あたり
70万円くらいです。
・撤去 ・給排水 ・空調 ・電気（照明）
・トイレ（ものすごくかわいいです！）
・厨房（厨房機器別途）・床暖房（一部）
・可動パーティション
・床、壁、天井（防音シート敷）・木製間仕切りゲート
・一部外装
1件はマンションの1階、保育園の分園で0〜1歳児のお子様を預かります。
面積は50坪で、デザインコンセプトは
「トコトコちゃんの散歩」
（トコトコちゃんも保育園のイメージキャラクター）
工事のボリュームは以下の通りです。50坪、
1坪あたり60万円くらいです。
・給排水 ・空調（空気清浄機込）・電気（照明）・トイレ
・厨房（厨房機器別途）・床暖房（一部）
・園児用収納ロッカー
・床、壁、天井（防音シート敷）・木製間仕切りゲート
・一部外装
施工費はやり方次第ですが、おおよそ坪50〜75万程度です。
何社か合見積を取って調整していけばリーズナブルにおさめる事ができます。
私くし共ではオーナー様とデザインコンセプトを決め、
園児たちがワクワクドキドキするような、
いままでの保育園とは違うちょっとおしゃれな保育園を
実現しています。
もちろん安全・ショック対策もしっかり考えております。
ご縁があれば是非一度お会いさせて頂き、お話をお伺いしたいと思っております。
私くし共で手掛けた写真のコピーを郵送致しますので
ご覧頂ければ幸いです。
お呼びのかかるのを楽しみにしております。
本当に嬉しい限りです。
ご気軽にメール、TEL etc
店舗のことなら何でもご相談頂ければ私ができる事は
どんどんお答えする所存です〜
特にエムアンドアソシエイツのHP（m-and-a-net.com）の
プロダクトドキュメンタリーをご覧頂くと店舗デザインの
進め方がよくわかります。
私は皆さんをお待ちしておりますよ〜
お気軽にご相談ください。
無料店舗よろず相談
繁盛する店づくりなんてあたりまえ!!!
エムアンドアソシエイツ
TEL：03-3358-2124
担当：ちば／金
E-mail：chiba@m-and-a-net.com
ショップドキュメンタリー
どんな風に進むの？
ガトウミヤ
ブログでもご相談頂きますので
よろしくお願い致します〜
無料店舗よろず相談
繁盛する店づくりなんてあたりまえ!!!
エムアンドアソシエイツ
TEL：03-3358-2124
担当：ちば／金
E-mail：chiba@m-and-a-net.com
ショップドキュメンタリー
どんな風に進むの？
ガトウミヤ
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よろしくお願い致します〜
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プロフィール
ＨＮ：
ちばまさゆき
ＨＰ：
性別：
男性
職業：
店舗デザイナー
自己紹介：
エムアンドアソシエイツはお客様とコミュニケーションのキャッチボールをしながら店舗でザインを体現していく『LOVE COMMUNICATION』心からの対話を大切にさせて頂いております。
1991年新春。今は亡き北海道のクライアントの社長より、「おまえのつくるお店は繁盛する。」と、お褒めを頂いた。単純な私はその言葉に勇気を頂き独立を決意したのです。今までにデザインをした店舗は500件を越え、北は稚内、東は根室、西は五島列島、南は鹿児島まで、日本全国及び韓国、台湾、フランスなど海外の物件も手掛けております。
過去の作品 地域／都道府県／業態／店名
渋 谷／東 京／テーマ居酒屋
町家和食京町恋しぐれ
六本木／東 京／寿司屋
／鮨家きらく
海老名／神奈川／居酒屋
／サザンファンの店 TSUNSMI
六本木／東 京／外国人バー
／モータウンハウス2
和歌山／和歌山／レストラン
／サンクシェール
南浦和／埼 玉／ベーカリー
／ブーランジェリーKヨコヤマ
中 郷／茨 城／食品スーパー
／サンユーストアー
中 山／新 潟／食品スーパー
／カワマツ
和歌山／和歌山／複合商業施設
／モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
桜木町／神奈川／ブライダルサロン
／メルヴェーユ
銀 座／東 京／宝石店
／パンゲア
店舗に関することならなんでもどうぞ
詳しくはホームページをご覧下さい！
各入賞 入選
商空間デザイン’85〜’90各入選’93入選
ライティングコンテスト
(松下電工) ダイヤモンド賞 入賞多数
ショップ＆インテリアコンテスト
(日本板硝子) 入賞多数
ショップシステムコンペション
(店舗システム協会)’93〜’95’98入選
昭和フロントコンクール
(昭和アルミ) 金賞
著書
・飲食店経営者のための
「これからの厨房づくり」
(店舗計画社団法人日本食品衛生協会）
・飲食設計マニュアル
-デザイナーのための飲食店設計
資料集- （六耀社）2009/07発行
講演
・北海道 三笠市商工会青年部
(これからの街づくりと店づくり)
北海道綜合美術専門学校
(店舗設計について)
・東京 サントリー
(現代の商空間プロデュース)
酒有連東京本部(今、商環境は)
アタック70℃クリーニング業界
(これからの商環境は）
翔友会スポーツ店研修会
(スポーツ店と商環境)
セントラル硝子(株)CIP東京会総会
(商環境と客観的視野)
・静岡 酒有連東日本ブロック研修会
（これからの酒販店は)
・焼津 焼津さかなセンター振興会研修
（商環境とは）
・通産省 ロシア中小企業支援事業
ウラジオストック
「オフィス家具及び店舗業務用
什器製造業開業支援セミナー」
三重鈴鹿イオン専門店セミナー
「これからのディスプレイ」
掲載新聞・雑誌
1991.09.13 日刊工業新聞社 流通サービス新聞 「チャレンジ」
.09.26 日経流通新聞 「発 流行人(しかけにん)」
1992.04.09 日経流通新聞 「街づくり、店づくり」
.新春号 郵便貯金ビジネス情報「ザ・ネットワーク アイデアの周辺◆人」
.1月号 ㈱神戸製鋼軽合金伸銅事業本部 けいしんニュースシリーズエッセイ
1992.12月号 日経ギフト 「ギフトビジネスQ&A」
1993.1月号 ヤマハ発動機㈱ ヤマハニュース「NewYear'sTalking集 PART2」
.04.09 日経流通新聞 「街づくり、発想転換」
.08 商店建築【グランディカンティーナ ムラグチ】
.09 酒販ニュース
.09 商業施設 「今月の店舗」 【大木酒店】
.11 商店建築「創造的ローコストのすすめ」【ツバメヤスポーツ】
1994.01 流通サービス新聞 「ステージ’94」
.03 日経ストアデザイン「バリューデザインへの挑戦」【ツバメヤスポーツ】
.05 日経ストアデザイン「ストアフラッシュ」【キャップラガーズ】
.10 日経ストアデザイン「ストアフラッシュ」【モリタ〈眼鏡・時計・宝飾専門店〉】
1995.01 日経ストアデザイン「ストアフラッシュ」【スタインラガークラブ〈ラグビー ビアバー〉】
.04 日経ストアデザイン編「東京デザイナーズレストラン」【スタインラガークラブ】
.06 日経流通新聞 「和食ベンチャー 躍進のカギは… 」
.06 日経ストアデザイン 「企画ノート スーパーストアの開発」 【オフィスマート】
.08 VISUAL MAGAZINE POP EYE 【オフィスマート】
1995.12 日経ストアデザインストアフラッシュ【ゴールデンドロップ〈NYスタイル ワインバー〉】
1996.01 商店建築 「新業態店拝見」 【ゴールデンドロップ】
.02 VISUAL MAGAZINE POP EYE 【コヤナギスポーツ】
.06 商店建築ショッププランニング6月号増刊 【成城宮崎屋〈酒屋〉】【アルファスポーツ苫小牧店】
1997.04 ニチベイ 「商店の窓、まわりプラン」
.12 商店建築 「新業態店拝見」【ラ・イー】
1998.03 商店建築 【ロステッチリア開国屋】
.06 酒販ビジネス夏季号 特別企画 ワイン専門店＆ワインバーの設計コンセプト“エスプリッドヴァン柳屋”“ゴールデンドロップ”を題材に
.09 酒販ビジネス秋季号 これぞ専門店「大木酒店」（東京）商品＆売場コンセプト
1998.11 酒販ビジネス年末号 「専門店コンセプトと店舗デザイン」下町情緒残した地下セラーの店“鴬谷萬屋酒店”【酒販店】
.11 全酒協ひろばvol.38 ケース・スタディ店舗改装２例「長野県ムラグチ酒店」「埼玉県酒のかづさ屋」【酒販店】
1999.01 食品衛生 新春特別講座 これからの食品業界の経営戦略を探る
.04 酒販ニュース 「売場づくりからの外国ビール 拡売策」
.05 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.06 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.06 酒販ビジネス夏季号 「どうなる酒販流通！！業態別研究 酒専門店像」
.07 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.08 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.09 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.10 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.11 酒販ビジネス年末号 洋酒パブ・ニュートレンド外国人が寄り集うモータウンハウス２」
.11 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.12 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
2000.07 パンと菓子の専門誌B&C 冨夢冨夢【ベーカリー】
2000.10 酒販ニュース「お店訪問 たなか屋」【酒販店】
.12 商店建築 「ファサードとロゴ」下町のパン屋 冨夢冨夢【ベーカリー】
.12 酒販ビジネス年末号 商品を強化してこそ改装効果…を実践「酒壱番」 市川／千葉【酒販店】
.12 酒販ビジネス年末号 “醗酵醸造食品販売所”謎の(？)看板掲げる「たなか屋」 明石／兵庫【酒販店】
2001.04 商店建築 「わが会心のプレゼンテーション」
.06 酒販ビジネス夏季号 精肉対面、ワイン対話販売でサポーターづくり「エスポアおかだ」 取手／茨城【酒販店】
.08 商店建築 「オーブンフレッシュ・ベーカリーのデザイン」
2002.04 商店建築 「リカーショップの新しいデザイン」
.08 商店建築 「設計者の提案できる“食”の新しい演出法」
.10 酒販ビジネス秋季号 “売れ筋はつくるもの”を地で行く「すずこう酒店」 新小岩／千葉【酒販店】
2003.12 商店建築 「ファサードデザイン」 呉／山城屋【酒販店】
2004.07 パンニュース2004年夏期特集号「ブーランジェリーKヨコヤマ」【ベーカリー】
2004.12 SANYOホットライン No.238 魅せる売場特集「サンユーストアー中郷店」【食品スーパー】
2005.03 商店建築 「サンユーストアー中郷店」【食品スーパー】
.04 商店建築 「メルヴェーユ」【ブライダルサロン】
.09 商店建築10月号増刊 ショップデザインシリーズ店舗ファサード＆外装「ワイン ＆地酒 山城屋」【酒販店】
2005.10 Cafe' sweets カフェスイーツ vol.55 ケーキ店・パン店開業への道＜パン店独立開業！理想の店がオープンしました＞「ブーランジェリーKヨコヤマ」【ベーカリー】
2007.05 和道・JMG会報「ネクスト」店舗力最前線「これからの店舗力は五感+直感に訴えるファサードデザイン」
2009.05 月刊ベンチャーリンク 売れるデザイン「ブーランジェリーKヨコヤマ」【ベーカリー】
2009.06 月刊ベンチャーリンク 売れるデザイン「居酒屋つなみ」【居酒屋】
1991年新春。今は亡き北海道のクライアントの社長より、「おまえのつくるお店は繁盛する。」と、お褒めを頂いた。単純な私はその言葉に勇気を頂き独立を決意したのです。今までにデザインをした店舗は500件を越え、北は稚内、東は根室、西は五島列島、南は鹿児島まで、日本全国及び韓国、台湾、フランスなど海外の物件も手掛けております。
過去の作品 地域／都道府県／業態／店名
渋 谷／東 京／テーマ居酒屋
町家和食京町恋しぐれ
六本木／東 京／寿司屋
／鮨家きらく
海老名／神奈川／居酒屋
／サザンファンの店 TSUNSMI
六本木／東 京／外国人バー
／モータウンハウス2
和歌山／和歌山／レストラン
／サンクシェール
南浦和／埼 玉／ベーカリー
／ブーランジェリーKヨコヤマ
中 郷／茨 城／食品スーパー
／サンユーストアー
中 山／新 潟／食品スーパー
／カワマツ
和歌山／和歌山／複合商業施設
／モンティグレ
ダイワロイネットホテル和歌山
桜木町／神奈川／ブライダルサロン
／メルヴェーユ
銀 座／東 京／宝石店
／パンゲア
店舗に関することならなんでもどうぞ
詳しくはホームページをご覧下さい！
各入賞 入選
商空間デザイン’85〜’90各入選’93入選
ライティングコンテスト
(松下電工) ダイヤモンド賞 入賞多数
ショップ＆インテリアコンテスト
(日本板硝子) 入賞多数
ショップシステムコンペション
(店舗システム協会)’93〜’95’98入選
昭和フロントコンクール
(昭和アルミ) 金賞
著書
・飲食店経営者のための
「これからの厨房づくり」
(店舗計画社団法人日本食品衛生協会）
・飲食設計マニュアル
-デザイナーのための飲食店設計
資料集- （六耀社）2009/07発行
講演
・北海道 三笠市商工会青年部
(これからの街づくりと店づくり)
北海道綜合美術専門学校
(店舗設計について)
・東京 サントリー
(現代の商空間プロデュース)
酒有連東京本部(今、商環境は)
アタック70℃クリーニング業界
(これからの商環境は）
翔友会スポーツ店研修会
(スポーツ店と商環境)
セントラル硝子(株)CIP東京会総会
(商環境と客観的視野)
・静岡 酒有連東日本ブロック研修会
（これからの酒販店は)
・焼津 焼津さかなセンター振興会研修
（商環境とは）
・通産省 ロシア中小企業支援事業
ウラジオストック
「オフィス家具及び店舗業務用
什器製造業開業支援セミナー」
三重鈴鹿イオン専門店セミナー
「これからのディスプレイ」
掲載新聞・雑誌
1991.09.13 日刊工業新聞社 流通サービス新聞 「チャレンジ」
.09.26 日経流通新聞 「発 流行人(しかけにん)」
1992.04.09 日経流通新聞 「街づくり、店づくり」
.新春号 郵便貯金ビジネス情報「ザ・ネットワーク アイデアの周辺◆人」
.1月号 ㈱神戸製鋼軽合金伸銅事業本部 けいしんニュースシリーズエッセイ
1992.12月号 日経ギフト 「ギフトビジネスQ&A」
1993.1月号 ヤマハ発動機㈱ ヤマハニュース「NewYear'sTalking集 PART2」
.04.09 日経流通新聞 「街づくり、発想転換」
.08 商店建築【グランディカンティーナ ムラグチ】
.09 酒販ニュース
.09 商業施設 「今月の店舗」 【大木酒店】
.11 商店建築「創造的ローコストのすすめ」【ツバメヤスポーツ】
1994.01 流通サービス新聞 「ステージ’94」
.03 日経ストアデザイン「バリューデザインへの挑戦」【ツバメヤスポーツ】
.05 日経ストアデザイン「ストアフラッシュ」【キャップラガーズ】
.10 日経ストアデザイン「ストアフラッシュ」【モリタ〈眼鏡・時計・宝飾専門店〉】
1995.01 日経ストアデザイン「ストアフラッシュ」【スタインラガークラブ〈ラグビー ビアバー〉】
.04 日経ストアデザイン編「東京デザイナーズレストラン」【スタインラガークラブ】
.06 日経流通新聞 「和食ベンチャー 躍進のカギは… 」
.06 日経ストアデザイン 「企画ノート スーパーストアの開発」 【オフィスマート】
.08 VISUAL MAGAZINE POP EYE 【オフィスマート】
1995.12 日経ストアデザインストアフラッシュ【ゴールデンドロップ〈NYスタイル ワインバー〉】
1996.01 商店建築 「新業態店拝見」 【ゴールデンドロップ】
.02 VISUAL MAGAZINE POP EYE 【コヤナギスポーツ】
.06 商店建築ショッププランニング6月号増刊 【成城宮崎屋〈酒屋〉】【アルファスポーツ苫小牧店】
1997.04 ニチベイ 「商店の窓、まわりプラン」
.12 商店建築 「新業態店拝見」【ラ・イー】
1998.03 商店建築 【ロステッチリア開国屋】
.06 酒販ビジネス夏季号 特別企画 ワイン専門店＆ワインバーの設計コンセプト“エスプリッドヴァン柳屋”“ゴールデンドロップ”を題材に
.09 酒販ビジネス秋季号 これぞ専門店「大木酒店」（東京）商品＆売場コンセプト
1998.11 酒販ビジネス年末号 「専門店コンセプトと店舗デザイン」下町情緒残した地下セラーの店“鴬谷萬屋酒店”【酒販店】
.11 全酒協ひろばvol.38 ケース・スタディ店舗改装２例「長野県ムラグチ酒店」「埼玉県酒のかづさ屋」【酒販店】
1999.01 食品衛生 新春特別講座 これからの食品業界の経営戦略を探る
.04 酒販ニュース 「売場づくりからの外国ビール 拡売策」
.05 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.06 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.06 酒販ビジネス夏季号 「どうなる酒販流通！！業態別研究 酒専門店像」
.07 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.08 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.09 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.10 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.11 酒販ビジネス年末号 洋酒パブ・ニュートレンド外国人が寄り集うモータウンハウス２」
.11 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
.12 商店建築 「クレームトラブルバスターズ」
2000.07 パンと菓子の専門誌B&C 冨夢冨夢【ベーカリー】
2000.10 酒販ニュース「お店訪問 たなか屋」【酒販店】
.12 商店建築 「ファサードとロゴ」下町のパン屋 冨夢冨夢【ベーカリー】
.12 酒販ビジネス年末号 商品を強化してこそ改装効果…を実践「酒壱番」 市川／千葉【酒販店】
.12 酒販ビジネス年末号 “醗酵醸造食品販売所”謎の(？)看板掲げる「たなか屋」 明石／兵庫【酒販店】
2001.04 商店建築 「わが会心のプレゼンテーション」
.06 酒販ビジネス夏季号 精肉対面、ワイン対話販売でサポーターづくり「エスポアおかだ」 取手／茨城【酒販店】
.08 商店建築 「オーブンフレッシュ・ベーカリーのデザイン」
2002.04 商店建築 「リカーショップの新しいデザイン」
.08 商店建築 「設計者の提案できる“食”の新しい演出法」
.10 酒販ビジネス秋季号 “売れ筋はつくるもの”を地で行く「すずこう酒店」 新小岩／千葉【酒販店】
2003.12 商店建築 「ファサードデザイン」 呉／山城屋【酒販店】
2004.07 パンニュース2004年夏期特集号「ブーランジェリーKヨコヤマ」【ベーカリー】
2004.12 SANYOホットライン No.238 魅せる売場特集「サンユーストアー中郷店」【食品スーパー】
2005.03 商店建築 「サンユーストアー中郷店」【食品スーパー】
.04 商店建築 「メルヴェーユ」【ブライダルサロン】
.09 商店建築10月号増刊 ショップデザインシリーズ店舗ファサード＆外装「ワイン ＆地酒 山城屋」【酒販店】
2005.10 Cafe' sweets カフェスイーツ vol.55 ケーキ店・パン店開業への道＜パン店独立開業！理想の店がオープンしました＞「ブーランジェリーKヨコヤマ」【ベーカリー】
2007.05 和道・JMG会報「ネクスト」店舗力最前線「これからの店舗力は五感+直感に訴えるファサードデザイン」
2009.05 月刊ベンチャーリンク 売れるデザイン「ブーランジェリーKヨコヤマ」【ベーカリー】
2009.06 月刊ベンチャーリンク 売れるデザイン「居酒屋つなみ」【居酒屋】
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